فوائد الواي بروتين التي لا يعرف عنها الكثير ، وهذا ما يجعل من مكمل الواي بروتين أفضل المكملات الغذائية الطبيعية لكمال الأجسام وللرياضيين جميعاً بشكل عام ، نظرا لما يملكه مسحوق بروتين مصل اللبن من أهمية وفوائد.
على الرغم من أن كثير من الرياضيين يقدمون أفضل جهودهم في التدريب سواء في المنزل أو في صالات الألعاب الرياضية أو الجيم ، فإن العديد من الناس يفشلون في رؤية النتائج المرجوة من حيث فقدان الوزن واكتساب العضلات. بالنسبة لمعظم الناس ، فإن إنشاء نسخة أفضل من أنفسهم هو في الواقع عمل مستمر. بروتين مصل الحليب ، ينتج على شكل مساحيق أو بدرة ، وكذلك ينتج على شكل مأكولات ومشروبات مثل البروتين بار ، أيا كان فهي طريقة غالباً ما يغفل عنها الناس لتحسين النتائج.
الواي بروتين هو في الواقع خليط من البروتينات التي يتم عزلها عن مصل اللبن ، وهو منتج ثانوي سائل مشتق من إنتاج الجبن. تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن بروتين مصل اللبن قد يحتوي على خصائص تحارب الالتهابات والسرطانات وأمراض معينة أخرى وحتى أنها تساعد على الحد من الجوع. بروتين مصل اللبن الذي يتم تسويقه بشكل عام كمكمل لإنقاص الوزن ، المهم في موضوعنا أنه يفيد الصحة كثيراً بطرق عديدة.
في الفيديو التالي قائمة أفضل بروتين لحرق الدهون وبناء العضلات ...
httpv://youtu.be/kVluOD6ww44
فوائد الواي بروتين
فوائد الواي بروتين كثيرة ومهمة جداً ، لذلك يعتبر مكمل الواي بروتين من أفضل المكملات الغذائية ، يأتي مكملات البروتين في المرتبة الثانية من حيث الأهمية ، بينما يأتي ملتي فيتامين في المرتبة الأولى وهو من المكملات الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها.
1. بناء العضلات
التدريب بقوة في الجيم أو الصالة الرياضية هو أفضل وسيلة للحصول على زيادة حجم العضلات وقوتها. رفع الأثقال وتمارين المقاومة الأخرى يزيدان من كتلة العضلات ويبني قوة العضلات. يمكن للرياضيين تحسين المكاسب والحصول على نتائج أفضل وزيادة تضخيم العضلات من خلال الجمع بين ممارسة التدريبات في الجيم مع فوائد الواي بروتين.
درست مجموعة من الباحثين في جامعة تكساس آثار كل من مسحوق بروتين مصل اللبن ومسحوق بروتين الكازين على اكتساب العضلات. شهد الرياضيون الذين تناولوا بروتين مصل اللبن قبل وبعد التدريب زيادة أكبر في كتلة العضلات الهزيلة وقوة العضلات الكلية.
2. حرق دهون الجسم
معظم مراقبي الوزن يقللون من السعرات الحرارية على أمل التخلص من الوزن الزائد. غير أن اهتمامهم هو الحفاظ على عضلاتهم أثناء حرق الدهون. يعتبر العديد من الخبراء أن مكملات الواي بورتين هو أفضل بروتين لخسارة الوزن وتحقيق التوازن بين هذين الهدفين.
درست دراسة أمريكية آثار مشروب الواي بروتين على أخصائيو الحميات الذين يخفضون السعرات الحرارية اليومية عن طريق 500 سعرة حرارية. أولئك الذين استهلكوا مكمل الواي بروتين فقدوا كمية أكبر من الدهون في الجسم ، ومع ذلك تمكنوا من الحفاظ على عضلاتهم الصافية. لذلك يحسّن الواي بروتين بار ومشروبات الواي بروتين بشكل ملحوظ إنقاص الوزن.
3. الحد من الجوع
غالبا ما يترجم انخفاض السعرات الحرارية إلى المزيد من الجوع. الواي بروتين يساعد على التخلص من الشعور بالجوع وتعزيز الشعور بالشبع. قارن الباحثون الأستراليون آثار أربعة مشروبات مختلفة على قمع الشهية. وشهد المشاركون في الدراسة الذين شربوا الواي بروتين انخفاض مستويات هرمون جريلين وهو هرمون محفز للجوع. مع نتائج تستمر لمدة تصل إلى أربع ساعات ، وهذا هو سبب آخر قد يكون مكمل الواي بروتين أفضل مصادر البروتين المتاحة لفقدان الوزن ، وخاصة كجزء من وجبة خفيفة أو مشروب بين وجبات الطعام.
4. الحد من التوتر (الستريس)
العلاقات المجهدة أو مواقف وضغط العمل يمكن أن تؤثر على أي شخص. يتحول العديد من الناس إلى "سائل تخفيف الضغط" الموجود في الخمور أو الكحول. ومع ذلك ، يوصي خبراء اللياقة البدنية بديلاً أكثر صحة: بروتين مصل اللبن.
لقد اكتشف الباحثون الأوروبيون فوائد الحد من الإجهاد في بروتين مصل الحليب. في دراستهم ، أظهر الناس الذين استهلكوا الواي بروتين مزاج أفضل وعلامات أقل من الاكتئاب. قد يكون هذا بسبب تأثير البروتين على مادة السيروتونين ، وهي مادة كيميائية في الدماغ.
5. تحسين المناعة
الجلوتاثيون هو جزيء مهم للوقاية من الأمراض ، ولكن معظم الناس ربما لم يسمعوا به. "أم جميع مضادات الأكسدة" الجلوتاثيون ضروري لإزالة السموم وتحسين وظائف جهاز المناعة. الحفاظ على هذا الجزيء هو واحد من فوائد الواي بروتين.
وفقا للباحثين الكنديين ، يعاني الرجال الذين ينخرطون في تمرينات بدنية شاقة من تخفيضات كبيرة في مستويات الجلوتاثيون لديهم. هذا يؤثر ليس فقط على نظام المناعة لديهم ، ولكن أيضاً على الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. من خلال استكمال النظام الغذائي مع الواي بروتين ، تبقى مستويات الجلوتاثيون متوازنة ويمكن للجسم أن يحارب الأمراض بشكل فعال.
6. مكافحة السرطان
يصيب السرطان الكثير من أشجار العائلات أكثر من أي وقت مضى. يواصل العلماء دراسة طرق الوقاية من السرطان وتقليل مخاطر تطويره. بفضل العديد من الدراسات والتطورات الطبية ، نعرف الآن العديد من الطرق لمكافحة المرض. قد يكون الوقاية من السرطان من أهم فوائد مسحوق بروتين مصل اللبن.
قام الباحثون بفحص تأثير الواي بروتين على أنواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان القولون والبروستاتا. وقد خلصوا إلى أن الواي بروتين يساعد في مكافحة السرطان. وبناءً على نصيحة الطبيب ، قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من حالات سرطان عالية الخطورة من تضمين بروتين مصل اللبن في وجباتهم الغذائية.
7. تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي بروتين مصل اللبن على البروبيوتيك الذي يساعد البكتيريا النافعة في الأمعاء ويزيد من عددها ، مما يؤدي لفوائد عديدة لصحة الأمعاء وتحسين الهضم وللجسم بأكمله. ووفقا لدراسات بكتيريا الأمعاء البشرية ، فإنه أيضا قد يثبط نمو البكتيريا المرتبطة بالسمنة.
يلعب اللاكتوفيرين "وهو بروتين موجود في مصل اللبن" دور مهم في امتصاص الحديد من خلال الجهاز الهضمي. الحديد مهم لحمل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.
في حين أن اللاكتوفيرين قد يكون له فوائد صحية أخرى مثل خصائصه المضادة للسرطان ، إلا أنه قد يكون بكميات قليلة جدا في مكملات مصل اللبن لممارسة هذه التأثيرات.
8. خفض الكولسترول
يعتبر كولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-Cholesterol) أو "الكولسترول الضار" عامل خطر رئيسي للإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
لاحظ 70 مريض يعانون من زيادة الوزن تناولوا جرعات عالية من مكملات الواي بروتين انخفاض ملحوظ في الكولسترول الضار.
ومع ذلك ، أظهر التحليل التلوي فقط انخفاضاً إجمالياً في ثلاثي الجلسرين في الدم مع عدم وجود تأثير على الكولسترول الضار.
دراسة أخرى نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أعطت مكملات واي بروتين إلى 70 رجلاً وامرأة يعانون من زيادة الوزن لمدة 12 أسبوع وقياس عدد من العوامل ، مثل مستويات الدهون والأنسولين. ووجدوا أنه "كان هناك انخفاض كبير في الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL في الأسبوع 12 في المجموعة التي تناولت بروتين مصل اللبن مقارنة مع مجوعة بروتين الكازين".
9. خفض ضغط الدم
أدى الحليب المخمر المضاف إليه بروتين مصل اللبن المركز إلى خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول في كل من الفئران والرجال الأصحاء.
يحتوي بروتين مصل اللبن على ببتيد طبيعي نشط بيولوجياً يسمى لاكتوكين ، والذي يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية. تحتوي الأدوية الصيدلانية الشائعة لارتفاع ضغط الدم على بديل اصطناعي للاكتوكين ولكنه أقوى.
ستة أسابيع من مكملات الواي بروتين يمكن أن تقلل من ضغط الدم لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن.
10. خفض مستويات السكر في الدم
في مرضى السكري من النوع الثاني ، أدى تناول بروتين مصل اللبن أثناء الوجبة إلى زيادة استجابة الأنسولين وانخفاض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.
أولئك الذين يكافحون من أجل الحفاظ على مستوى منخفض من السكر في الدم يمكنهم تناول بروتين مصل اللبن قبل تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات لتقليل مستويات الجلوكوز بعد الوجبة.
هذه كانت أهم فوائد الواي بروتين ، هل مازلت تتساءل عن أهمية مكمل الواي بروتين؟!.