الواي بروتين

الواي بروتين أفضل المكملات الغذائية لكمال الأجسام على الأطلاق

الواي بروتين هو نوع من أنواع منتجات المكملات الغذائية وهو مكمل غذائي طبيعي

المحتويات

ما هو البروتين

البروتين هو مجموعة سلاسل من الأحماض الأمينية مرتبطة مع بعضها بواسطة رابطة ببتيدية

ما هي فوائد البروتين

البروتين هو مجموعة سلاسل من الأحماض الأمينية وتمثل الأحماض الأمينية حجر الأساس في عملية بناء جميع الأنسجة والخلايا في الجسم وترميم ما تم هدمه من هذه الخلايا والأنسجة

البروتين يساهم في تكوين الخلايا والأنسجة مثل العضلات والعظام والجلد واالشعر والأظافر

يساهم البروتين في عملية تنشيط وظائف الهضم والوظائف الدموية والدماغية

ما هى أنواع البروتين

يوجد الكثير من أنواع البروتين ولكن بشكل عام تنقسم أنواع البروتين إلى

البروتين الحيواني

مثل :
اللحوم الحمراء : اللحم البقري والجاموس
اللحوم البيضاء : الطيور كـ الدجاج والحمام والبط
منتجات الألبان : الحليب والجبن والزبادي
المأكولات البحرية : جميع أنواع الأسماك
وبالطبع البيض

البروتين النباتي

مثل :
الخضراوات والفاكهة والبقوليات والحبوب والصويا

ما هو الواي بروتين

الواي بروتين هو مستخلص بروتيني يتم أنتاجه من مكونات ومستحضرات طبيعية مثل الحليب (اللبن) والبيض والجبن ومعالجته عن طريق العزل وإزالة جميع المكونات غير البروتينية مثل الدهون والكوليسترول واللاكتوز والمواد الأخرى غير البروتينية ثم يتم تجفيفه وأضافة بعض المكونات مثل الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ويباع على شكل بودر (بروتين صافي) وهناك أنواع كثيرة من واي بروتين بودر سنشرحها في هذا المقال.

ما هي فوائد الواي بروتين

مسحوق بروتين مصل اللبن / الحليب لديه فوائد كثيرة مهمة جدا سواء للاعبي كمال الأجسام أو جميع الرياضيين بشكل عام فهو أيضاً لديه فوائد عديدة على الصحة العامة للجميع بشكل عام.

سنتحدث في السطور القادمة عن فوائد بروتين مصل اللبن الصحية والبدنية سواء كنت لاعب كمال أجسام أو ممارس لرياضة أخرى أو كنت غير رياضي على الأطلاق .. الواي بروتين مفيد لك!

أما إذا كنت رياضي أو لاعب كمال أجسام ستعرف كيف يساعدك الواي بروتين في تحسين الأداء والنتائح وتحقيق الأهداف الصحية والبدنية والرياضية.

فوائد الواي بروتين لكمال الأجسام (للرياضيين)

  1. زيادة الوزن
  2. بناء العضلات
  3. سرعة الهضم
  4. التضخيم وزيادة الكتلة العضلية بسرعة
  5. بناء وترميم الخلايا والأنسجة
  6. الاستشفاء العضلي السريع (الريكفري)
  7. الحفاظ على الكتلة العضلية ومنع هدمها وخسارتها
  8. غني بالأحماض الأمينية الهامة للجسم
  9. مكافحة الكثير من الأمراض مثل السرطانات ومرض السكري وأمراض القلب
  10. تنشيط وظائف الهضم والوظائف الدموية والدماغية

فوائد الواي بروتين للصحة العامة (للجميع)

مساعدة فقدان الوزن

في دراسة واحدة من 158 شخصا ، نشرت في التغذية والأيض ، الأشخاص الذين تناولوا بروتين مصل اللبن “فقدوا الكثير من الدهون في الجسم وأظهرت أيضاً المحافظة على حجم العضلات بشكل كبير”.

خصائص مضادة للسرطان

نشرت نتائج واعدة لاستخدام بروتين مصل اللبن المركز في علاج السرطان.
ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث الداعمة.

خفض الكولسترول

هناك دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية ، تقول انه قدم مكملات بروتين مصل اللبن إلى 70 من الرجال والنساء يعانون من زيادة الوزن لمدة 12 أسبوعا وقياس عدد من المعلمات ، مثل مستويات الدهون والأنسولين.
ووجد الباحثون أنه “كان هناك انخفاض معنوي في إجمالي الكوليسترول والكولسترول LDL في الأسبوع 12 في مجموعة بروتين مصل الحليب مقارنة مع مجموعة الكازين.”

الربو

يمكن أن يحسن بروتين مصل الحليب الاستجابة المناعية لدى الأطفال المصابين بالربو.

إحدى الدراسات الصغيرة التي شملت 11 طفلاً ، والتي نشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية ، وجدت أن الأطفال المصابين بالربو الذين تم تكميلهم ببروتين مصل اللبن 10 غرام مرتين يوميًا لمدة شهر كان لديهم استجابة مناعية محسنة.

ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية

وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة الألبان الدولية أن المشروبات التي تم استكمالها ببروتين مصل اللبن قد قللت بشكل كبير من ضغط الدم لدى المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
وكان خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية أقل أيضاً.

فقدان الوزن عند المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز)

أظهرت الدراسات أن بروتين مصل اللبن قد يساعد عالى تقليل فقدان الوزن بين المرضى المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية (إيدز).

ما هي أنواع الواي بروتين

هناك ثلاثة من أنواع مكملات الواي بروتين.
يختلف كل منتج عن الأخر في طريقة عمله ، يجب أختيار المنتج المناسب حسب هدفك الشخصي والنتائج المحددة التي تريد تحقيقها.

أنواع مسحوق مصل اللبن / الحليب هي :

الواي بروتين المركز Whey Protein Concentrate (واي بروتين كونسنتريت) :

النوع الأول من الأنواع الثلاثة للواي بروتين يحتوي على نسبة تتراوح بين 50% و 80% من البروتين الصافي
وباقي النسبة من المكونات في هذا المنتج وهى من 20% إلى 50% تكون عبارة عن خلبط من الكربوهيدرات والدهون وبعض الإضافات الأخرى.

الواي بروتين المعزول Whey Protein Isolate  (واي بروتين ايزوليت) :

النوع الثاني للواي بروتين هو الواي ايزوليت هذا النوع من الواي يتم معالجته وترشيجه لفصل المكونات الأخري غير البروتين مثل الكاربوهيدرات و اللاكتوز ( سكر الحليب ) و الدهون منها ليصل هذا المنتج في النهاية على نسبة من البروتين تتراوح بين 90% و 97% من البروتين الصافي

الواي بروتين المهضوم جزئيا Whey Protein Hydrolysate (هيدروليزد او هيدرو واي بروتين) :

النوع الثالث من المنتجات الخاصة بالواي بروتين ( هايدرو واي ) يتم تفكيكها إلى جزيئات صغيرة لتصبح سريعة الأمتصاص ولا تحتاج كثيرا من الوقت لهضمها لأنها مهضومة جزئيا ويتم الأستفادة منها بسرعة أكثر من الأنواع الأخري  وتقوم بتغذية الجسم والعضلات بعد تناولها بشكل أسرع من الأنواع الأخري من الواي بروتين وتساهم في تسريع عملية الأستشفاء العضلي بعد الجهد التدريبي

طريقة استخدام الواي بروتين

من الأفضل استخدام الواي بروتين بودر مع الماء ليكون سريع الأمتصاص في أوقات ما بعد التمرين أو عند الأستيقاظ

أما عن خلط واي بروتين بودر مع الحليب فيفضل استخدام هذه الطريقة في وقت ما قبل النوم

ما هي جرعات الواي بروتين

تختلف من منتج وأخر ولكن أغلب المنتجات تنصح بأستخدام ثلاثة جرعات يومياً

أفضل طريقة لتناول الواي بروتين

  • جرعة 1 : سكوب عند الأستيقاظ أو أثناء الفطار أو بعد الفطار

  • جرعة 2 : سكوب بعد التمرين

  • جرعة 3 : سكوب قبل النوم

كم يحتاج الجسم من البروتين يومياً

تختلف النسبة التي يحتاجها الجسم من شخص لأخر حسب سلوكه وأسلوب حياته وهدفه ونوعه (ذكر , أنثي).
ولكن بشكل عام قد تتراوح النسبة التي يحتاجها الجسم بالنسبة للشخص الطبيعي ولاعب كمال الأجسام في المثال أدناه ..

الشخص الطبيعي :

للرجال : 0.9 جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم يومياً جيد جداً
للنساء : 0.7 غرام لكل كيلو غرام من وزن الجسم يومياً جيد جداً

جرعات البروتين لممارسي رياضات القوة :

الأنشطة التي تنطوي على القوة ، مثل رفع الأثقال وكمال الأجسام ، لديها متطلبات أعلى في البروتين من أنشطة التحمل.
وهذا واضح بشكل خاص عند القيام بالمراحل الأولى من التدريب أو عندما يتغير حجم التمارين بشكل كبير.

لاعب كمال الأجسام :

1.1 : 2 جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم يومياً جيد جداً

لاعبي رفع الأثقال :

يقترح الرياضيون (مثل لاعبي رفع الاثقال الأولمبي) أن يستهلكوا ما بين 1.6 : 2 جرام لكل كيلوجرام في اليوم.

جرعات البروتين لممارسي رياضات التحمل :

الركض (الجري)

تقدر الجرعة التي تبلغ 1.6 غرام للكيلوغرام الواحد في اليوم بمتطلبات البروتين (توازن النيتروجين) للمتقدمين (ذوي الخبرة).

ركوب الدراجات

كانت الجرعة الموصى بها لمدة دورتين من ركوب الدراجة لمدة 90 دقيقة بنسبة 46٪ VO2 Max تقدر بـ 1 جرام لكل كيلو جرام في اليوم الواحد.

جرعات البروتين لممارسي الرياضات المتقطعة :

كرة القدم / كرة السلة

يوصى بتناول البروتين من 1.4 جرام : 1.7 جرام لكل كيلو حرام من وزن الجسم يوميا للرياضيين الذين يمارسون الأنشطة التي تكون متقطعة في الطبيعة.

ما هي أنواع منتجات الواي بروتين

هناك الكثير من الشركات المصنعة لمنتجات الواي بروتين و المكملات الغذائية بشكل عام وتختلف بلد المنشأ من شركه لأخري فمنهم الأمريكي و الألماني و الصيني ولكن أفضلهم المنتج الأمريكي المنشأ
وكذلك تختلف أنواع منتجات البروتين في كل شركة وبين شركة وأخرى

أفضل أنواع الواي بروتين

هذه الأنواع من المنتجات من أفضل و أشهر أنواع منتجات واي بروتين

واي جولد ستاندرد Whey Gold Standard

واي جولد ستاندرد Whey Gold Standard
واي جولد ستاندرد Whey Gold Standard

وهو من نوع الواي بروتين المركز Whey Protein Concentrate (واي بروتين كونسنتريت)

وهو مناسب لمن يريد الضخامة العضلية وزيادة الوزن

ايزو ۱۰۰ Iso 100

ايزو ۱۰۰ Iso 100
ايزو ۱۰۰ Iso 100

وهو من نوع الواي بروتين المعزول Whey Protein Isolate  (واي بروتين ايزوليت)

وهو مناسب لمن يريد زيادة عضلات صافية ومناسب للأستخدام للأشخاص الذين يقومون بالتخسيس

بلاتنيوم هايدو واي Platinum Hydro Whey

بلاتنيوم هايدو واي Platinum Hydro Whey
بلاتنيوم هايدو واي Platinum Hydro Whey

وهو من نوع الواي بروتين المهضوم جزئيا Whey Protein Hydrolysate (هيدروليزد او هيدرو واي بروتين)

وهو مناسب لمن يريد الضخامة العضلية وزيادة الوزن وهو يساعد على الأستشفاء العضلي السريع

أفضل أنواع مكملات الواي بروتين

في هذا الفيديو قائمة بأفضل أنواع الواي بروتين لكمال الأجسام على الأطلاق ..

الآثار الجانبية للواي بروتين

مخاطر الواي بروتين تشمل آلام في المعدة وتشنجات ولكن عند استهلاكها بجرعات عالية.

أيضاً بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب قد يكونون لديهم مشاكل بشكل خاص مع بروتين مصل اللبن.

في الجرعات المعتدلة ، لا يسبب بروتين مصل الحليب عادة أي أحداث سلبية.
ومع ذلك ، يمكن أن يسبب تناول جرعات عالية جداً من مكملات الواي بروتين ما يلي :

ألام المعدة
تشنجات
انخفاض الشهية
غثيان
صداع الرأس
إعياء

الجرعات العالية الثابتة من بروتين مصل اللبن قد تسبب أيضاً حب الشباب.

من وجهة نظر تغذوية ، مسحوق بروتين مصل اللبن غير مألوف جداً وليس له مكافئ طبيعي.

يعتقد بعض الناس أن هناك مخاطر من الأطعمة المكررة تغذوياً مثل هذه ، لأنه على الرغم من احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الطبيعية والهامة ، فإن الميزان يميل بشدة نحو البروتين.

ما هى أضرار الواي بروتين

الواي بروتين منتج طبيعي وامن يتم أنتاجه من مكونات ومستحضرات طبيعية ويمكن استخدامه بأمان

مكمل واي بروتين ليس له أضرار بالنسبة للأشخاص الأصحاء

بالتأكيد لا يجب الأفراط في أستخدامه (مثل أي شئ الأفراط فيه قد يسبب ضرر كبير)

أسعار الواي بروتين

يختلف سعر الواي بروتين من منتج لأخر ، حسب نوعه وجودته وبلد المنشأ.
ويختلف السعر من بلد لأخري ومن وقت لأخر.

Summary
الواي بروتين أفضل المكملات الغذائية لكمال الأجسام على الأطلاق
Article Name
الواي بروتين أفضل المكملات الغذائية لكمال الأجسام على الأطلاق
Description
الواي بروتين ما هو وما هى أنوع الواي بروتين وأفضل منتجات مكمل واي بروتين وطريقة استخدام وفوائد واضرار الواي بروتين والاثار الجانبية واسعار الواي بروتين.
Author
Publisher Name
Fitness Espresso
Publisher Logo

تعليق