فوائد الشاي الأخضر

فوائد الشاي الأخضر الصحية التي تدعمها الدراسات والأبحاث العلمية

أبريل 3, 2018 0 0

فوائد الشاي الأخضر المبهرة ستجعلك تقبل على تناول الشاي الأخضر بشكل دائم.

الشاي الأخضر هو أفضل المشروبات الصحية على هذا الكوكب.

يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة والعناصر المغذية التى لها تأثيرات قويه على الجسم.

وتشمل هذه تحسين وظائف المخ ، فقدان الدهون ، وانخفاض خطر الاصابة بالسرطان والعديد من فوائد الشاي الأخر الأخرى المثيرة للإعجاب.

فوائد الشاي الأخضر الصحية :

فيما يلي قائمة بـ أفضل وأهم 10 فوائد للشاي الأخضر التى تدعمها الدراسات والأبحاث العلمية ..

1. الشاي الأخضر يحتوي علي مركبات حيوية نشطة تحسن الصحة

الشاي الأخضر هو أكثر من مجرد سائل. الكثير من فوائد الشاي الأخضر تجعله من أفضل المشروبات الصحية على الأطلاق.

العديد من المركبات النباتية في أوراق الشاي توجد فى الشراب النهائي ، الذي يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الهامة.

الشاي غني بمادة البوليفينول التي لها تأثيرات مثل الحد من الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.

الشاي الأخضر يحتوي على حوالي 30 في المئة من مادة البوليفينول من حيث الوزن ، بما في ذلك كميات كبيرة من كاتشين Catechin يسمى EGCG.
مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع تلف الخلايا وتقديم فوائد أخرى.

هذه المواد يمكن ان تقلل من تكوين الجذور الحرة في الجسم ، وحماية الخلايا والجزيئات من التلف.
ومن المعروف ان هذه الجذور الحرة تلعب دورا في الشيخوخة وجميع أنواع الامراض.

EGCG (Epigallocatechin Gallate) هي واحدة من أقوى المركبات في الشاي الأخضر.
وقد تم دراسته فى علاج أمراض كثيرة مختلفة ، وربما يكون واحدا من الأسباب الرئيسية للشاي الأخضر ان لديه مثل هذه الخصائص الطبية القوية.

وقد درس لعلاج الأمراض المختلفة ، وربما يكون واحدا من الأسباب الرئيسية الشاي الأخضر لديه مثل هذه الخصائص الطبية القوية.

الشاي الأخضر أيضا يحتوي على كميات صغيرة من المعادن التي تعتبر مهمة للصحة.

حاول اختيار علامة تجارية عالية الجودة من الشاي الأخضر ، لأن بعض العلامات التجارية الأقل جودة يمكن أن تحتوي على كميات زائدة من الفلورايد.

ومع ذلك ، حتى إذا اخترت علامة تجارية ذات جودة أقل ، فالمنافع تفوق بكثير أي مخاطر.

ملخص

يتم تحميل الشاي الأخضر مع مضادات الأكسدة بوليفينول ، بما في ذلك كاتشين Catechin يدعى EGCG او (Epigallocatechin Gallate).
هذه المواد المضادة للاكسدة يمكن أن يكون لها آثار مفيدة مختلفة على الصحة.

2. المركبات في الشاي الأخضر تحسن وظيفة الدماغ وتجعلك أكثر ذكاءً

من فوائد الشاي الأخضر انه يقوم بأكثر من مجرد إبقائك مستيقظًا ، كما أنه يجعلك أكثر ذكاءً.

العنصر النشط الرئيسي هو الكافيين ، وهو منبه معروف.

لا تحتوي على قدر كبير من الكافيين مثل القهوة ، ولكنها كافية لإنتاج استجابة دون التسبب في تأثيرات “التوتر” المرتبطة بالكثير من الكافيين.

ما يفعله الكافيين في المخ هو منع الناقل العصبي المثبط الذي يدعي أدينوزين Adenosine.
بهذه الطريقة ، فإنه يزيد بالفعل من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والادرينالين.

تمت دراسة الكافيين بشكل مكثف من قبل ويؤدي باستمرار إلى تحسينات في جوانب مختلفة من وظائف المخ ، بما في ذلك تحسين المزاج ، واليقظة ، ووقت رد الفعل والذاكرة.

ومع ذلك ، يحتوي الشاي الأخضر على أكثر من مجرد مادة الكافيين.
كما أنه يحتوي على الحمض الأميني Theanine ، القادر على عبور الحاجز الدموي الدماغي.

Theanine يزيد من نشاط الناقل العصبي المثبط GABA ، الذي له تأثيرات مضادة للقلق.
كما أنه يزيد من الدوبامين وإنتاج موجات ألفا في الدماغ.

تشير الدراسات إلى أن الكافيين و الثيانين يمكن أن يكون لهما تأثيرات تآزرية.
مزيج من الاثنين قوية بشكل خاص في تحسين وظائف المخ.

بسبب الثيانين والجرعة الأصغر من الكافيين ، فإن الشاي الأخضر يمكن أن يعطيك نوعًا أكثر اعتدالا و اختلافا من القهوة.

كثير من الناس يقولون عن وجود طاقة أكثر استقرارًا وأكثر إنتاجية عندما يشربون الشاي الأخضر ، مقارنة بالقهوة.

ملخص

الشاي الأخضر يحتوي على كمية أقل من الكافيين من القهوة ، ولكن ما يكفي لإنتاج تأثير.
كما أنه يحتوي على الحمض الأميني Theanine ، والذي يمكن أن يعمل مع الكافيين بشكل تآزري لتحسين وظائف المخ.

3. الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون ويحسن الأداء البدني

من أهم فوائد الشاي الأخضر بالنسبة للأشخاص الرياضيين والناس الذين يريدون حرق دهون الجسم.

إذا نظرت إلى قائمة المكونات لأي مكمل لحرق الدهون ، فمن المحتمل أن يكون الشاي الأخضر موجودًا هناك.

وذلك لأن الشاى الاخضر أظهر زيادة حرق الدهون وزيادة معدل الأيض ، في التجارب التي تسيطر عليها الإنسان.

في دراسة واحدة في 10 رجال أصحاء ، زاد الشاي الأخضر من نفقات الطاقة بنسبة 4 ٪.

وأظهرت دراسة أخرى أن الأكسدة الدهنية زادت بنسبة 17 ٪ ، مما يشير إلى أن الشاي الأخضر قد يزيد بشكل انتقائي من حرق الدهون.

ومع ذلك ، فإن بعض الدراسات على الشاى الاخضر لا تظهر أي زيادة في الأيض ، لذلك قد تعتمد الآثار على الفرد.

كما أثبتت الكافيين نفسها لتحسين الأداء البدني من خلال مخزون الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وجعلها متاحة للاستخدام كطاقة.

في اثنين من دراسات المراجعة المنفصلة ، أظهر الكافيين زيادة الأداء البدني بنسبة 11-12 ٪ ، في المتوسط.

ملخص

وقد تبين أن الشاي الأخضر يعزز معدل الأيض ويزيد من حرق الدهون على المدى القصير ، على الرغم من عدم توافق جميع الدراسات.

4. مضادات الأكسدة في الشاي الاخضر تقلل من خطر الأصابة ببعض أنواع السرطانات

يحدث السرطان بسبب نمو الخلايا غير المنضبط.
إنه أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم.

من المعروف أن الضرر التأكسدي يسهم في تطور السرطان وأن مضادات الأكسدة يكون لها تأثير وقائي.

من فوائد الشاي الأخضر انه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية ، لذلك فمن المنطقي أنه يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بالسرطان ، والذي يبدو أنه :

  • سرطان الثدي : وجد التحليل التلوي للدراسات القائمة على الملاحظة أن النساء اللاتي يتناولن الشاي الأخضر أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 20 إلى 30٪ ، وهو أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين النساء.
  • سرطان البروستاتا : وجدت إحدى الدراسات أن الرجال الذين يشربون الشاي الأخضر تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 48٪ ، وهو أكثر أنواع السرطان شيوعًا لدى الرجال.
  • سرطان القولون والمستقيم : أظهر تحليل 29 دراسة أن أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 24٪.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن شاربي الشاي الاخضر هم أقل عرضة لتطوير أنواع مختلفة من السرطان.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث عالية الجودة لتأكيد هذه التأثيرات.

من المهم أن تضع في اعتبارك أنه قد تكون فكرة سيئة وضع الحليب في الشاي ، لأن بعض الدراسات تشير إلى أنه يقلل من قيمة مضادات الأكسدة.

ملخص

الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من السرطان.
تظهر دراسات متعددة أن شاربي الشاي الأخضر لديهم خطر أقل فى الاصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

5. الشاي الأخضر يحمي دماغك مع تقدم العمر ، ويقلل من خطر مرض الزهايمر ومرض باركنسون

لا يمكن للشاي الأخضر فقط تحسين وظائف الدماغ على المدى القصير ، بل قد يحمي دماغك في سن الشيخوخة.

مرض الزهايمر هو أكثر الأمراض العصبية التنكسية شيوعًا لدى البشر ، وهو السبب الرئيسي في الإصابة بالخرف.

مرض باركنسون هو ثاني أكثر الأمراض العصبية شيوعًا وينطوي على موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ.

تظهر دراسات متعددة أن مركبات الكاتشين في الشاي الاخضر يمكن أن يكون لها تأثيرات وقائية مختلفة على الخلايا العصبية في أنابيب الاختبار والنماذج الحيوانية ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر ومرض باركنسون.

ملخص

يمكن للمركبات الحيوية النشطة في الشاي الأخضر أن يكون لها تأثيرات حماية مختلفة على الدماغ.
قد تقلل من خطر كل من مرض الزهايمر ومرض باركنسون ، وهما الاضطرابات العصبية التنكسية الأكثر شيوعا.

6. الشاي الأخضر يقتل البكتيريا ، مما يحسن صحة الأسنان ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى

كما أن لمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر تأثيرات بيولوجية أخرى.

تظهر بعض الدراسات أنه يمكن أن تقتل البكتيريا وتثبط الفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا ، مما يقلل خطر الإصابة بالعدوى.

العقدية الطافرة هي البكتيريا الضارة الرئيسية في الفم.
يتسبب في تكوين طبقة البلاك ويساهم بشكل رئيسي في تسوس الأسنان.

تشير الدراسات إلى أن تناول الكاتيكين في الشاي الاخضر يمكن أن يمنع نمو المكورات العقدية.
يرتبط استهلاك الشاي الأخضر بتحسين صحة الأسنان وانخفاض مخاطر التسوس.

تظهر دراسات متعددة أيضا أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من رائحة الفم الكريهة.

ملخص

قد يمنع الكاتيشين في الشاي الأخضر نمو البكتيريا وبعض الفيروسات.
هذا يمكن أن يقلل من خطر العدوى ويؤدي إلى تحسين صحة الأسنان ، وانخفاض مخاطر التسوس وتقليل رائحة الفم الكريهة.

7. الشاي الاخضر يقلل من خطر داء السكري من النوع الثاني

السكري من النوع الثاني هو مرض وصل إلى مستويات وبائية في العقود القليلة الماضية ، ويصيب الآن نحو 400 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.

ينطوي هذا المرض على ارتفاع مستويات السكر في الدم في سياق مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاج الأنسولين.

تشير الدراسات إلى أن الشاى الأخضر يمكن أن يحسن من حساسية الأنسولين ويقلل مستويات السكر في الدم.

وجدت دراسة واحدة في الأفراد اليابانيين أن أولئك الذين شربوا الشاي الأخضر كان لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ من الإصابة بالنوع الثاني من السكري.

وفقًا لمراجعة 7 دراسات مع مجموعه من 286،701 فردًا ، كان لدى شاربي الشاى الأخضر خطر أقل بنسبة 18٪ من الإصابة بالسكري.

ملخص

تظهر بعض التجارب المضبوطة أن الشاي الأخضر يمكن أن يسبب انخفاضًا طفيفًا في مستويات سكر الدم.
قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

8. الشاي الاخضر يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية ، هي أكبر أسباب الوفاة في العالم.

تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يحسن بعض عوامل الخطر الرئيسية لهذه الأمراض.

وهذا يشمل الكوليسترول الكلي ، الكولسترول LDL والدهون الثلاثية.

من فوائد الشاي الأخضر أيضا انه يزيد بشكل كبير من قدرة مضادات الأكسدة في الدم ، والتي تحمي جزيئات LDL من الأكسدة ، والتي هي جزء من الطريق نحو أمراض القلب.

نظرا للآثار المفيدة على عوامل الخطر ، فإنه ليس من المستغرب أن نرى أن من يشربون الشاي الأخضر لديهم خطر منخفض بنسبة 31 ٪ من الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ملخص

وقد تبين أن الشاي الأخضر يخفض الكوليسترول الكلي والكولسترول المنخفض الكثافة ، بالإضافة إلى حماية جزيئات LDL من الأكسدة.
تظهر الدراسات الرصدية أن شاربي الشاي الأخضر لديهم مخاطر أقل من أمراض القلب والأوعية الدموية.

9. الشاي الأخضر يساعد على فقدان الوزن وخفض خطر السمنة

من أفضل فوائد الشاي الأخضر بالنسبة للناس الذين يعانون من السمنة ويريدون خسارة الوزن و حرق الدهون الزائدة.

بالنظر إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز معدل الأيض على المدى القصير ، فمن المنطقي أن يساعدك على إنقاص الوزن.

تظهر العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر يؤدي إلى انخفاض الدهون في الجسم ، وخاصة في منطقة البطن.

واحدة من هذه الدراسات كانت تجربة عشوائية مضبوطة لمدة 12 أسبوع في 240 رجل وامرأة.
في هذه الدراسة ، كان لمجموعة الشاى الأخضر انخفاض كبير في نسبة الدهون في الجسم ووزن الجسم ومحيط الخصر ودهون البطن.

ومع ذلك ، بعض الدراسات لا تظهر زيادات كبيرة إحصائيا في فقدان الوزن مع الشاي الأخضر.

ملخص

تظهر بعض الدراسات أن الشاي الأخضر يؤدي إلى زيادة فقدان الوزن.
قد تكون فعالة بشكل خاص في الحد من الدهون في منطقة البطن الخطرة.

10. قد يساعدك الشاي الأخضر على العيش لفترة أطول

من فوائد الشاي الأخضر المثيرة للجدل ..

بالطبع ، علينا جميعا أن نموت في النهاية. هذا أمر لا مفر منه.

ومع ذلك ، بالنظر إلى أن شاربي الشاي الأخضر هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ، فمن المنطقي أن يساعدك ذلك على العيش لفترة أطول.

في دراسة أجريت على 40،530 من اليابانيين البالغين ، كان أولئك الذين شربوا الشاى الأخضر (5 أكواب أو أكثر في اليوم) أقل عرضة للوفاة خلال فترة 11 سنة :

  • الموت من جميع الأسباب : 23 ٪ أقل في النساء ، و 12 ٪ أقل في الرجال.
  • الموت من أمراض القلب : انخفاض بنسبة 31 ٪ في النساء ، و 22 ٪ أقل في الرجال.
  • الموت من السكتة الدماغية : انخفاض بنسبة 42 ٪ في النساء ، و 35 ٪ أقل في الرجال.

ووجدت دراسة أخرى أجريت مع 14،001 من اليابانيين المسنين أن من يشربون الشاي الأخضر أقل عرضة بنسبة 76٪ للموت خلال فترة الدراسة البالغة 6 سنوات.

ملخص

تشير الدراسات إلى أن من يشربون الشاي الأخضر من المحتمل أن يعيشوا لفترة أطول بعكس غير شاربي الشاي.

 

بعد معرفتك لـ فوائد الشاي الأخضر .. هل مازلت متردد ؟!
من أجل الشعور بالتحسن ، وفقدان الوزن وتخفيض خطر الإصابة بأمراض مزمنة ، قد ترغب في التفكير في جعل الشاي الأخضر جزءًا منتظمًا من حياتك.

share TWEET PIN IT SHARE share
Related Posts
Leave a reply

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: